Forno a Legna Tradizionale 100 ??? Design Classico Italiano in Refrattario Artigianale
Forno a legna tradizionale da 100 cm con piano cottura 86??84 cm. Forma classica, materiali solidi, rapporto qualit??-prezzo difficile da battere.
| Dimensioni | 100 ?? 98 ?? 60 cm (camera: 84 ?? 86 cm) |
|---|---|
| Materiale | Refrattario tradizionale |
| Peso | 432 kg |
| Combustibile | Legna |
| Installazione | Da incasso, piano cottura 86??84 cm |
| Garanzia | 2 anni |
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La tradizione ha ancora molto da dire
Non tutti i forni a legna devono essere high-tech. Il Forno a Legna Tradizionale 100 si chiama cos?? perch?? si rif?? alla forma classica dei forni rurali veneti e italiani in generale ??? cupola rotonda in refrattario, imbocco proporzionato, piano di cottura in pietra refrattaria. Una formula che funziona da secoli e che nessuno ha sentito il bisogno di rivoluzionare per buone ragioni.
Il piano cottura da 86 ?? 84 cm ?? quasi quadrato, il che permette una distribuzione naturale delle pizze senza dover ruotarle in modo forzato. Con 432 kg di massa termica, il forno accumula calore in modo progressivo e stabile. La temperatura di esercizio tipica ?? tra 350??C e 420??C ??? pi?? che sufficiente per una pizza napoletana classica in 60-90 secondi.
Installazione e praticit?? quotidiana
Il formato da 100 cm ?? il pi?? diffuso nei giardini italiani per un buon motivo: ?? grande abbastanza per cuocere 3 pizze contemporaneamente, ma non cos?? grande da richiedere strutture portanti eccezionali. L’installazione ?? da incasso in una struttura in muratura ??? non viene fornita una base autonoma. Se stai costruendo una cucina esterna ex novo, il Tradizionale 100 si integra facilmente in quasi qualsiasi progetto.
La pulizia ?? semplice: dopo ogni sessione di cottura, con la brace ancora presente, le alte temperature bruciano i residui organici. Una volta raffreddato, basta spazzolare il piano con una spazzola in ottone. Per approfondire la scelta tra i forni della nostra gamma, leggi la guida completa alla scelta del forno pizza in muratura.
Per chi ?? indicato
Ideale per chi vuole un forno a legna affidabile senza pagare il premium delle tecnologie pi?? avanzate. Un modello che consiglio spesso a chi ha gi?? esperienza con i forni a legna e sa cosa cerca: buoni materiali, forma classica, prezzo onesto. Il miglior punto di ingresso nella gamma per chi non ha dubbi sulla scelta del formato.
